D’après les membres de l’interprofession du Languedoc CIVL, tous les chiffres sont au vert :
– 6 restaurants français sur 10 pnt des AOC Languedoc à leur carte en 2015 alors qu’en 2008 il n’y avait que 27% des restaurants détenteurs d’AOC Languedoc.

– 60% des vins rouges AOC du Languedoc sont vendus à plus de 4€ dans les grandes surfaces

www.mon-viti.com/articles/commercialisation/les-aoc-ont-le-vent-en-poupe